エグゼクティブ・プラン

海外セレブにおすすめ
日本料理を学びながら
「本物の日本」に触れる旅

エグゼクティブ・プラン

伝統的な和食文化と
日本ならではの体験を満喫できる
他にはないプランを
ご用意いたしております

今や世界中に日本食レストランはありますが、本物の和食が食べられる店は限られています。

せっかく日本を訪れたなら、本場の日本料理を一流の和食名人から学んでみませんか？本物の味が自分で作れた驚きはきっと忘れられない体験となるでしょう。

さらに、格式高い伝統や文化を各界の匠がお届けするオプションもご用意。観光地を巡るだけの旅行と比べ、より深く本物の日本に触れる旅をお約束します。

REAL JAPAN tourism

日本料理教室

著名なプロの料理人から本格的な日本食の作り方を短時間で学べる料理教室。日本料理の魅力を存分に味わえる体験をご提供いたします。日本食を代表する人気メニュー「寿司」「蕎麦」「天ぷら」「とんかつ」の中からお好きなコースをお選びいただけます。

日本料理教室

自由観光

観光はお客様自身で自由に設定いただけます。アジア随一の大都市東京や日本一の富士山周遊など、日本国内には魅力的な観光名所が豊富。伝統的な和の文化や風光明媚な景色など心ゆくまでご堪能ください。

体験オプション

日本ならではの魅力的な体験ができるオプションを各種ご用意いたしました。茶道や陶芸といった伝統文化はもちろん、有名寿司店の現役職人による研修施設見学といった当プランでしかできない体験もお楽しみください。

自由観光

体験オプション

日本料理の代名詞とも言える寿司。千年以上もの歴史と文化を誇り、お祝いの席などでいただく料理としても日本人に愛されています。シャリと呼ばれる酢飯の上に旬のネタをのせて握られた特上の寿司は、熟練した職人のなせる技。この教室ではその技を名人から直接学べます。ご自分で握った寿司をぜひ味わってみてください。

和食名人
守屋　宏行　Moriya Hiroyuki

プロの料理人に技術指導を行う和食指導マスター。卓越した技でこれまで数多くの和食店の調理指導やメニュー開発を行い、日本全国に数々の繁盛店を生み出してきた和食のスペシャリストです。

古来より日本人に愛されてきた蕎麦。世界でも健康食として人気の高い日本料理の一つです。粉と水というシンプルな素材が職人技で奥深い味わいの蕎麦に生まれ変わる感動を体験してみませんか。蕎麦の魅力が思う存分堪能できる教室です。

蕎麦打ち名人
岩品　幸司　Iwashina Kouji

蕎麦職人歴28年。蕎麦打ち教室は400回以上1200人を超える受講者に、伝統的な蕎麦打ちの技法や蕎麦スイーツといった新たな世界を伝授してきた蕎麦打ち名人。丁寧な指導には定評があります。

日常のごちそうとして日本人に親しまれているとんかつ。明治時代に西洋料理として伝わった肉のフライを日本流にアレンジしてできた「とんかつ」、今では世界でも人気の和食メニューとなっています。サクサクの衣にまとわれた旨味たっぷりの極上のとんかつを、名人とともに作ってみませんか？

とんかつ名人
星合　和　Hoshiai Mutsumi

和食からフレンチまで幅広く実践的な指導を行う調理指導マスター。なかでもかつて日本を席巻したとんかつブームではメインで指導を行った第一人者でもあり、その手腕は台湾や韓国でも引く手数多の名人です。

日本を訪れる外国人にも人気の天ぷら。元々は室町時代に南蛮料理として伝わった高級品でした。現在は家庭料理としても親しまれていますが、素材の味を引き出し、からりと揚がった天ぷらを作るのは日本人でも難しいとされています。そんな天ぷら作りの極意を名人から学べる教室です。

和食名人
守屋　宏行　Moriya Hiroyuki

富士山周遊観光

日本の象徴でもある富士山。その雄大で美しい佇いは訪れる人を魅了し続けています。そんな絶景を見渡せる富士山の麓には、果実の里としても有名な甲府盆地やぶどう園から湧出したとされる石和温泉郷など身も心も癒せる観光スポットが多数点在しております。

日本料理教室

旅を楽しみながら本格的な日本料理を学べる経験は、ほかでは味わえないこのプランならでは。雄大な自然を感じながら、伝統的な和食文化に触れてみませんか。「寿司」「蕎麦」「とんかつ」「天ぷら」からお好きなコースをお選びいただけます。

選べるオプション例

陶芸教室

日本の伝統工芸の一つでもある「陶芸」を体験しませんか？土を捏ねてろくろを回しながら形造る陶芸は、物づくりの楽しさだけでなく日本文化の奥深さにも触れられます。

着付け体験

着付けとは着物を美しく着ることやその作法を言います。様式美の極みとも称される艶やかな着物をぜひあなたも着てみませんか？日本ならではの体験をお届けいたします。

酒蔵見学

美味しい水とお米に恵まれた日本には、全国に多数の酒蔵があります。訪日外国人にも人気の日本酒。その伝統的な醸造技術を見学しながら、試飲もお楽しみいただけます。

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東京観光

アジア最高峰のグローバル都市・東京にもおすすめの観光名所がたくさん。東京スカイツリーや浅草寺といった根強い人気の観光地だけでなく、次々生まれるトレンドや新スポットなど、何度訪れても新たな発見が見つかります。

日本料理教室

美食の都・東京でももちろん本格的な日本料理の作り方を名人から直接学べます。東京観光に便利な都内のキッチンスタジオをご用意いたしておりますので、旅の合間に「寿司」「蕎麦」「とんかつ」「天ぷら」の中から、お好きな料理作りを体験していただけます。

選べるオプション例

茶道体験

伝統的な茶室でお茶を点ててみませんか？茶道体験は日本のおもてなし文化に触れられる絶好の機会です。礼儀や作法はわかりやすくお伝えいたしますのでお気軽にご参加ください。

寿司店研修施設

普段はあまり見られない、有名寿司店の現役寿司職人による研修施設を見学できます。ここでしか味わえない本場の寿司文化に直接触れられる貴重な体験をご提供いたします。

浅草寺散策

情緒溢れる「浅草寺」の散策はいかがでしょう。境内では季節ごとに行事が開催されており、「仲見世通り」と呼ばれる参道や五重塔など、江戸文化に触れられる東京最古の仏教寺院です。

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人気のオプション①

茶道体験

茶道とは、お茶を点てるだけでなく、茶室のしつらえや作法などの全てに客人をもてなす心が込められた総合芸術とも言われています。一億円を投資して造られた本格茶室で、日本人の思いやりの精神が生んだ本物のおもてなし文化を体験してみませんか？

参加費：￥100,000～（１day/税別）

人気のオプション②

陶芸教室

伝統工芸の中でも歴史ある陶芸は、土を捏ねるところから完成までの間に日本の美意識が感じられると人気のオプション。熟練の窯元がおひとりおひとりに丁寧に分かりやすくお教えしますので、初めての方もお気軽にご参加いただけます。

参加費：￥100,000～（1day/税別）

人気のオプション③

着付け体験

様式美の極みとも称される艶やかな着物をぜひあなたも着てみませんか？グラフィックデザインやスタイリストの経歴をもつ講師が、伝統的な和装文化に新しいテイストが加わった、他では体験できない美しい着物の世界をお届けいたします。

参加費：￥100,000～（１day/税別）

料理教室

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寿司教室
とんかつ教室

蕎麦打ち教室
天ぷら教室

オプション

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陶芸教室
着付け体験
酒蔵見学

茶道体験
寿司店研修施設
浅草寺散策

お問い合わせ

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